jueves, 12 de noviembre de 2009

PUTXERA Y SIDRA EN MEMORIA DE SERGIO













Putxera con sacramentos, sidra y un montón de amigos. Sergio habría disfrutado como un loco con esta combinación. A falta del “osito gijonés”, sus compañeros de los Palpitant nos volvimos a reunir por enésimo año consecutivo para celebrar la amistad y la alegría de poder seguir contando año tras año las mismas bromas, chistes y aventuras.
Ignacio lo organizó todo. El Pequeño Gran Hombre no sobresale en talla, pero sacó un sobresaliente como anfitrión. Fue el sábado 24 de octubre de 2009, en Valmaseda (ahora Balmaceda). La villa encartada había celebrado la víspera la fiesta de San Severino. La tradición marca que hay que dar buena cuenta de una putxera, alubias rojas cocinadas a fuego lento y con todos sus “sacramentos” (chorizo, morcilla y tocino,…) en un recipiente que tiene su propia lumbre en la parte inferior… El origen de “la putxera” está en una vieja costumbre de los maquinistas del viejo Ferrocarril de la Robla, que calentaban su comida en un puchero o putxera, aprovechando el vapor de la maquina del tren o el carbón. Ignacio puso la putxera familiar, el txoko y la paciencia para reunirnos a todos: Alberto, Manu, Juan, Miguel Ángel, Toño, José Manuel y Óscar (mención especial para éste último, que llegó desde Tarragona).
No hay tradición que no sea novedad alguna vez. Si en Villasana 2008 bebimos sidra asturiana en memoria de Sergio, en Balmaceda 2009 no podía ser menos. Ignacio se hizo con unas botellas, Miguel Ángel demostró su pericia de mecánico rectificando un corcho como si fuese el motor de coche y José Manuel se dedicó a derramar buena parte del líquido en el jardín del choco familiar de Ignacio. Sí, choco con “ch” y con “c”. Los González son así...
El próximo evento cultural de los Palpitant se celebrará en Otoño de 2010. El escenario será inédito: Lekeitio. Manu se empeñó desde el principio en organizarlo todo. Los demás nos comprometimos a mejorar nuestro acento euskaldun bizkaitarra para pasar desapercibidos allí. A poco que lo intentemos seguro que nos confunden con los remeros de una trainera. Para disimular canas, calvas, gorduras y adiposidades, podemos explicar que somos Cadaguako Arraunlariak, la primera trainera que competirá en la Bandera de La Concha saliendo de tierra adentro. Nos embarcaremos en el Valle de Mena, en el nacimiento del Cadagua y por el Nervión desembocaremos en el Cantábrico. Sergio ya está apuntado como patrón…